طرز تهیه ی کدوبرگر

کدو برگرمواد لازم :     

برنج پخته شده دو قاشق غذاخوری   

تخم مرغ و کدو از هر کدام دو عدد  

جعفری و شوید خردشده از هر کدام یک قاشق غذاخوری   

نمک و فلفل  به میزان لازم  

آرد سوخاری سه قاشق سوپخوری  

آرد سفید و نان گرد به میزان لازم 

گوجه فرنگی کاهو ، سس گوجه فرنگی  به میزان لازم   

طرز تهیه کدو برگرر : 

کدوها را رنده کرده و آب آن را بگیرید .

شوید ، جعفری ، برنج ، تخممرغ ، نمک و فلفل را به کدو اضافه و هم بزنید .

آرد سوخاری را هم اضافه کرده و آرد سفید را تا جایی بریزید که کمی قوام یابد و با دست کمی ورز دهید .

بعد به اندازه نان گرد کرده و در روغن سرخ کنید .

به نان سس گوجه فرنگی زده

یک ورق از کدو و به ترتیب گوجه فرنگی و کاهو بگذارید